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  • 重庆火锅酝酿集体海外扩张
  • 2008年02月01 15:57
  • 清华火锅的老总曾清华近来很忙。原因是有个美国的朋友一直想加盟他，做美国和加拿大的总代理兼经济人，他一边帮忙分析对方找的店铺，一边考虑原材料和管理人员如何输送到美国。 曾清华这个朋友在美国定居...
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  • 京城今冬火锅市场比拼三特色
  • 2008年02月01 15:55
  • 进入冬季，火锅经营便迎来了黄金季。今年北京的火锅市场，出现三个值得关注的动向。 举健康大旗 健康成为人们选择食物时最关注的事情，火锅当然不能一味追求口味而脱离健康的轨道。于是，健康火锅紧跟...
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  • 2007年四川省餐饮业快速健康发展
  • 2008年02月01 15:40
  • 2007年，四川省深入实施“川菜产业发展工程”，大力推进川菜连锁经营，积极培育川菜品牌，着力扶持餐饮优势企业做大做强，收到了明显的效果。全省餐饮和住宿业实现销售额761.6亿元，同比净增136.1亿，增长21...
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